STORT I CHANGSHA
Av alla anledningar att välja Changsha som sitt resmål framför säg Guilin eller Chengdu, alla belägna på den södra-mitt halvan av Kinas fastland, är att Changsha vill vara störst, kryddigast och unikast.
Changsha är provinshuvudstaden till Hunan, södra Kina. Staden är inte störst till befolkning eller vackrast till utseendet, men den har den krydd-starkaste maten. Det finns ett ordspråk som lyder; Beijing ren pa la, Sichuan ren bu pa la, Hunan ren pa bu la, vilket betyder Peking borna räds kryddstarkt, Sichuan borna räds det inte, Hunan borna är rädda för icke kryggstarkt mat. Och hett är det, om det inte är på sommarhalväret då både klimatet gör sitt så är det även hett om vintern. Det blir kallt, riktigt kallt om vintern, men maten gör att man brinner inombords.
En annan sak som Changsha kan skryta med är att det är här som Kinas största staty på Ordförande Mao finns. Det är en bjässe på 32 meter som syns från mils avstånd. Inte nog med att det är den största, det är också den som är unikast. Överallt annars i Kina hittar man den massproducerade stora stayn där Ordförande Mao står och vinkar åt folket och visar hans pondus som Kinas ledare. Den i Changsha avspeglar en ung Mao på lika många år som meter, 32, med stort svajande hår och stiligt utseende, en poet i färd med att skriva poesi om Changsha. Det är Kamrat Mao vi ser, innan han blev Ordförande Mao. Det var då som Mao var en visionär, en revolutionär när han var som bäst. Statyn är där för att inspirera, lite “Yes we can” -känsla och visa hur han såg ut då, när Nya Kina höll på att planeras.
Changsha är inte bara platsen för Kinas största Mao staty och kryddstarkaste maten utan också hem åt VÄRLDENS STÖRSTA KINARESTURANG. Om en handfull chili används för varje mål mat som lagas här så räcker aldrig chilin länge. Flak körs in från landsbygden fyllda med den röda frukten bara för att mätta den här resturangens aptit, 2000 kilo, per dag går åt! 3000 ankor för Changsha-style Peking anka per dag, för att bara nämna några av råvarorna. Det krävs mycket för att hålla igång resturangen och dess fem stjärniga mat. Det är gott och är en riktigt fin matupplevelse! Det är gott att bo Changsha!
Changsha har en störst är bäst mentalitet och vill vara framtiden för turismen i Kina, det är redan miljoner som besöker staden, men Changsha vill få miljoner mer! Fin stad det här. Jag trivs inte riktigt som en fisk i vatten, men mer som en utlänning i Kina, med samma värme, om än mer, än i andra delar av Kina. För Changsha är är inte störst på utländska turister, men de vill vara störst med att öppna för fler besökare!
Nya ord
北京人怕辣 (bei'jing'ren'pa'la)Peking borna räds kryddstarkt
四川人不怕辣 (si'chuan'ren'bu'pa'la)Sichuan borna räds inte kryddstarkt
湖南人怕不辣 (hu'nan'ren'pa'bu'la) Hunan borna är rädda för icke kryggstarkt mat
