Nystart-nystad
Där hade jag glömt min blogg igen. Jag har svårt att hålla igång min blogg eftsom jag vet att om inte jag skriver kommer ingen bry sig ändå. Har varit upptagen med så mycket nyligen. Har kommit till en ny stad, Changsha och här är allt så annorlunda än Ningbo. Här är det riktiga Kina, kryddstark mat, bild på Mao lite överallt, ohyfsade människor som är i vägen mest hela tiden. Jag trivs bäst inomhus än så länge. Vädret är inge vidare, känner mig lurad. Läste någonstans "Kort kall vinter, lång het sommar" men väl här får jag veta att det är mer som "kallt och blött, mindre kallt och blött". Effekterna av Japans lilla kärn-katastrof börjar visa sig i här i Changsha, sist skulle jag äta pommes i donken och fick osaltade. 核辐射 (he'fu'she) blev ett nytt ord jag lärde mig då! Radioaktiv strålning får jag fram på google-translate. Donken hade inget salt! Eftersom salt i Kina innehåller jod så var det stor efterfrågan på salt, tydligen, och då tog det snabbt slut. Jod ska väl vara bra för att absorbera strålningen men nu är ju maten så mycket fattigare... Tofu smakar ju inget, men med salt så kan man ju få lite smak, nu utan salt är det bara värdelöst att äta.
Men soya, som också är salt kan ju faktiskt ersätta mycket av det där man saknar när saltet är borta. Sen kan man ju faktiskt leva utan salt i maten.
För varje år man är i Kina så är man tvungen att göra en hälsokontroll, i Changsha så var det inte annat, gjorde den, mycket visade sig vara bättre nu än när jag kom, tex blodtrycket och vikten och synen (dom frågade mig om jag använde glasögon, jag sa linser) men en sak stod ut, gallblåsan. Jag vet inte vad gallblåsans syfte är har något med kolesterol att göra, med jag fått "polyps" där. Eller precis utanför, som ärtliknade grejer som kan vara farliga om dom växer, kan bli cancer. Varför fick jag sånt helt plötsligt? Ingen aning.. Men nu får jag inte äta kött, jag får inte äta kryddstarkt, jag får inte äta stekta rätter, jag får inte dricka alkohol. Allt för något så litet som en ärta (som kan bli stort som en pingisboll och döda mig). Och så ska man vara i Changsha, där allt är stekt i olja, allt är kryddstarkt.
Kommentarer
Trackback
